Aufgrund aktueller Vorschriften ist dieser Lieblingsort momentan geschlossen, bietet aber einen alternativen Service an:
  - Service: Liefer-, Versand- oder Abholservice
  - Mindestbestellwert: Ja, in Eberswalde keinen Mindestbestellwert bei Lieferung, darüber hinaus Liefergebühr oder Versandkosten (Paket)
  - Lieferkreis: Lieferung im Umkreis (Eberswalde) von 20km, darüber hinaus als Paket über UPS
  - Bestell- und Lieferzeiten: Whärend der Ladenöffnungszeiten Mo - Fr 7.00 bis 18.00 Uhr
  - Bestellmöglichkeit: Telefon, E-Mail, Onlineshop
  - Produkte, Hinweise: Im Kaffeehaus Gustav haben wir normal geöffnet. Eine kleine Karte auch an Speisen außer Haus. Frühstückslieferservice über die Webseite​.

Das Kaffeehaus direkt am Marktplatz bietet den original Eberswalder Spritzkuchen und Torten aus der eigenen Konditorei ebenso wie Frühstück mit regionalen Spezialitäten und kleine deftige Gerichte für zwischendurch. Burger mit hausgemachten Buns und Patties vom Buckower Landfleischer sind ebenso auf der Karte zu finden wie Eiergerichte aus uckermärkischen Bio-Eiern. Zudem steht eine breite Auswahl an Handwerks-Broten zur Verfügung.
Die Kaffeespezialitäten kommen von der Berliner Kaffeerösterei, einer der letzten Privatmanufakturen Deutschlands. In dem modernen Ambiente des Kaffeehauses finden 70 Gäste Platz, der Außenbereich auf dem Marktplatz bietet weiteren 70 Gästen einen Sitzplatz. Kinderhochstühle sind vorhanden. Übrigens: der Name des Kaffeehauses geht auf den Erfinder des Eberswalder Spritzkuchens Gustav Louis Zietemann zurück.