Die Feinbrennerei befindet sich in unmittelbarer Nähe zum historischen Schiffshebewerk und den Schiffshebewerk-Neubau in Niederfinow bei Eberswalde. Die Manufaktur stellt Feinbrände und Liköre her, bei denen der Fokus auf Regionalität und biologische Herkunft der Früchhte gesetzt wird.
Bei den Produkten steht Natürlichkeit an erster Stelle, so werden bei Obstvergärung nur Reinzuchthefe verwendet und bei den Feinbränden auf künstliche Zusatzstoffe und Zucker verzichtet. Die hergestellten Liköre und Feinbrände werden in original Apothekerflaschen mit eingeschliffenem Glasverschluss abgefüllt.
In den angebotenen Brennkursen kann man einen Eindruck vom Leben als Brennmeister bekommen und natürlich die Ergebnisse vor Ort verkosten. Neben dem Hofladen bieten sich auch ein exklusive Dinner ab 10 Personen (nach Voranmeldung) in der Showbrennerei an.